Puterile vindecătoare ale uleiului de măsline

Din Antichitate și până azi, uleiul de măsline a avut numeroase întrebuințări, de la vindecarea diverselor boli până la utilizarea în cosmetică și la treburile casnice. Faptul că regimurile alimentare bazate pe uleiul de măsline pot prelungi viața și preveni îmbolnăvirile este chiar atestat științific.

Cartea semnată de Cal Orey conține rețete sănătoase cu ulei de măsline și legume, fructe, cereale, pește, carne de pui și alte alimente cu rol în menținerea greutății ideale și în prevenirea anumitor afecțiuni. Autorul ne oferă, de asemenea, informații la zi provenite de la medici, nutriționiști, producători de ulei de măsline și bucătari de renume și din care putem afla despre numeroasele efecte benefice ale „aurului lichid“: alinarea durerilor provocate de artrită, stoparea cancerului de colon și de sân, prevenirea diabetului, ameliorarea ulcerului, îmbunătățirea memoriei.